Libanesisches huhn mit sumach

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Academy Abo. Libanesisches hähnchen mit sumach ist ein wahrer genuss für die sinne. Es ist ein gericht, das nach sonne und herzlicher gastfreundschaft schmeckt. Zwiebeln schälen, halbieren und in Halbringe schneiden. Dieses neue Trendrezept aus der Levante-Küche musst du probieren.

Sumach wird oft über das Gericht gestreut, um eine saure Note hinzuzufügen.

Sumach gibt dem gericht eine angenehme, leicht herbe note

Musakhan ist ein beliebtes Gericht für Familienmahlzeiten und Feierlichkeiten in der palästinensischen Küche. Gewürzmischung mit Zitronensaft und Öl gründlich mischen. Das Einzige, was hierbei etwas Zeit benötigt, ist das Marinieren. Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun anrösten und aus der Pfanne nehmen.

Tortillas mit Bratsud beträufeln, mit Hähnchen und Zwiebeln anrichten und mit Pinienkernen, Koriander und restlichem Sumach (½ EL) bestreuen. Jeder bissen verspricht eine kulinarische reise ins herz des libanon. TL TL Kardamom.

Springe zu Rezept. Meinte er, das riecht schon so gut. Die kombination mit kräutern wie petersilie oder minze ist klassisch.

Ein hauch von zitrone und die erdige säure des sumach tanzen auf der zunge. Es ist ähnlich dünn, wie das libanesiche Fladenbrot, lässt sich aber nicht auftrennen und hat viele kleine Bläschen auf der Oberfläche. Musakhan ist ein traditionelles palästinensisches Gericht, das aus Hähnchen, Zwiebeln, Olivenöl, Sumach und Fladenbrot besteht.

Hähnchen trocken tupfen, mit der Gewürzmischung mischen und abgedeckt mindestens 1 Stunde besser über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Der Beschluss…unsere libanesische Küchenwoche a la Bistrobadia ist eröffnet…der Himmel auf Erden kommt…. Manchmal wird es im ofen gegrillt, um eine leichte knusprigkeit zu erzielen.

Dieses gericht ist ein beispiel für die einfache, aber geschmackvolle libanesische küche.

Reis oder ein frischer salat sind die perfekten begleiter

Unser REWE Rezept für Huhn auf libanesische Art überzeugt dich garantiert. Zum Inhalt springen. Die zarten und würzigen Hähnchenschenkel nach jordanischer Art sind einfach zuzubereiten. Die rubinrote farbe des sumach verleiht dem gericht eine unverwechselbare optik.

Karamellisierte Sumach-Zwiebeln darauf verteilen und das Hähnchen oder Hähnchenteile verteilen und mit gerösteten Pinienkernen und gehacktem Koriander garnieren. Das Hähnchen in der Mitte der Brust aufschneiden und aufklappen oder das Hähnchen direkt in teile separieren.

Oft wird es mit einem einfachen joghurt-dip serviert, der die aromen abrundet. Reis oder ein frischer salat sind die perfekten begleiter. Hey, bitte melde dich an, um weiterzulesen. Ressorts Aktuell Gesellschaft Starke Frauen — starke Storys Frauen, die uns inspirieren Porträts Buzz Stars und TV BRIGITTE Live Podcasts Themenarchiv Aktuell-Archiv Studie: Frauen über 50 verraten, was sie heute anders machen würden Mode Trends Styling-Tipps Mode-Archiv Mode-Hacks: 5 simple Gewohnheiten stylischer Frauen Styling für kleine Frauen: Das müsst ihr wissen Beauty Make-up Haut Frisuren Haare Naturkosmetik Beauty-Tricks Nägel Beauty-Archiv Beauty-Neuheiten im Test: Sind sie ihr Geld wert?

Sumach gibt dem gericht eine angenehme, leicht herbe note. Das hähnchen wird zart und saftig, oft mariniert für intensiven geschmack. Hähnchen aus dem Ofen und vom Blech nehmen.