Birnen bohnen und speck hamburg

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Das könnte dich ebenfalls interessieren REZEPT Chili con Carne Ich bin Mitte 60, verheiratet und habe zwei erwachsene Kinder. Typisches Spätsommergericht aus Hamburg – Birnen, Bohnen und Speck Moin! Viele hamburger verbinden damit erinnerungen an die kindheit und omas küche.

Besonders in den kälteren monaten wärmt dieses gericht von innen. Ich wünsche guten Appetit! Hier kommt mal wieder ein Gastbeitrag von Katja – ein weiteres meiner Lieblingsrezepte. Es ist ein einfaches gericht, aber gerade darin liegt seine stärke.

Die zutaten sind regional und leicht erhältlich, was es sehr bodenständig macht. Yelp is a fun and easy way to find, recommend and talk about what’s great and not so great in Hamburg and beyond. Manche variante verwendet grünkohl, was dem gericht noch mehr tiefe verleiht.


Calories kcal. Manche sagen, es ist ein echtes norddeutsches gericht mit norddeutschem herz. Dieses gericht verkörpert die norddeutsche gemütlichkeit perfekt. Die süß-salzige kombination regt die geschmacksknospen auf wunderbare weise an.

About The Author. Die Birnen schälen, die Kerngehäuse entfernen und die Früchte vierteln. Let us know how it was! Die Petersilie waschen und klein hacken. In der Zwischenzeit die Pimentkörner zerdrücken. Probieren sie es unbedingt, wenn sie das nächste mal in hamburg sind.

Man findet es oft auf den speisekarten von urigen kneipen und restaurants. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln und das Dörrfleisch ebenfalls in den Topf geben, sodass sie gerade so von der Flüssigkeit bedeckt werden.

Es ist ein kulinarisches erlebnis, das sie nicht vergessen werden. Ihnen entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten. Servings 6 servings.

Besonders in den kälteren monaten wärmt dieses gericht von innen

Your vote:. Die Bohnen waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Es ist ein wohlfühlgericht, das glücklich macht. Birnen, bohnen und speck ist ein traditionelles gericht, das man in hamburg gerne isst. BIRNEN, BOHNEN UND SPECK in Hamburg, reviews by real people.

Küche Hamburg. Es ist ein typisches Hamburger Gericht, das meine Omi immer gekocht hat. Ein stück norddeutsche seele auf dem teller, so könnte man es auch nennen. Die kombination aus süßen birnen, herzhaften bohnen und würzigem speck ist einfach unschlagbar.

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